Reklamní sdělení
Chytrý výpishttps://chytryvypis.czUrychlíme procesy ve vašem e-shopu. Ověřujte bankovní převody efektivně.
english1to1 - výuka angličtinyhttps://www.english1to1.czSPEAKING IS EASY - obecná a obchodní angličtina, konverzace, děti, maturanti, Cambridge zkoušky.
Jsme výhradním dovozcem pomůcek https://www.guamani.czJsme výhradním dovozcem pomůcek pro výcvik psů "Z Polytanu SK" pro Českou republiku. Z

špenát dle našich babiček

 

Špenát je tradiční zelenina, kterou naše babičky často používaly ve svých receptech.

 Jednoduchý způsob, jak připravit špenát dle tradičního receptu:

Suroviny:

  • 500 g čerstvého špenátu
  • 1 cibule (nasekaná)
  • 2 stroužky česneku (nasekané)
  • 2 lžíce másla
  • sůl a pepř podle chuti
  • hrubá mouka (pokud je potřeba zahustit)

Postup:

  1. Dobře omyjte špenát a odstraňte tvrdé stonky. Můžete také použít mražený, pokud čerstvý nemáte k dispozici.
  2. Ve velkém hrnci rozehřejte máslo a přidejte nasekanou cibuli a česnek. Smažte je na středním ohni, dokud nezezlátnou a nezměknou.
  3. Přidejte špenát do hrnce a promíchejte s cibulí a česnekem. Vařte na středním ohni. Špenát by měl být měkký a vodnatý.
  4. Pokud je špenátová směs příliš řídká, můžete přidat trochu hrubé mouky k zahuštění. Promíchejte mouku s trochou vody a vytvořte jemnou pastu, kterou přidejte do hrnce se špenátem. Vařte ještě pár minut za stálého míchání, dokud se směs nezahustí.
  5. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř.

Tradičně se špenát podává s vařenými bramborami jako hlavní jídlo.

Můžete ho také použít jako přílohu k masu nebo jako náplň do koláčů či slaných bucht.

Je to skvělá zelenina plná živin a chuti.