Reklamní sdělení
Podvladařská HAf dílna e-shophttps://kogitoeaster.websnadno.czRuční výroba obojků a vodítek z biothanu a hexy
Jóga Brnohttps://www.jogaeva.czJóga v Brně pro začátečníky, pokročilé, těhotné, po porodu; videokurzy, víkendy s jógou
Servis a opravy oken a dveříhttps://www.oknoservis1.czseřízení oken,dveří servis oprava oken a dveřÍ výměna těsnění,kování oken a dveří, Havárie

škvarkové placky

Tradiční český pokrm.

Potřebujeme následující ingredience:

  • 500 g brambor
  • 1 cibule
  • 100 g uzeného masa
  • 100 g škvarků
  • 1 vejce
  • 4 lžíce hladké mouky
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení

Postup:

  • Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno.
  • Cibuli oloupeme a nasekáme na malé kousky.
  • Uzené maso nakrájíme na malé kostky.
  • Škvarky nakrájíme na menší kousky.
  • V míse smícháme nastrouhané brambory, cibuli, uzené maso a škvarky.
  • Přidáme vejce a hladkou mouku a vše důkladně promícháme.
  • Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
  • Na pánvi rozehřejeme olej.
  • Lžící nabíráme směs a vytvarujeme placky, které vkládáme na pánev.
  • Smažíme z obou stran do zlatova.
  • Hotové škvarkové placky vyjmeme z pánve a položíme na ubrousek, aby se zbavily přebytečného oleje.