Reklamní sdělení
Měj své vlastní webové stránky!https://www.websnadno.czMít své vlastní webové stránky nebylo nikdy jednodušší. S WebSnadno je můžete mít i Vy.
Tvorba webových stránekhttps://blog.pageride.comPoznejte výhody balíčku služeb Premium! Aktivujte si jej na 30 dnů ZDARMA.
E-shop snadno & rychlehttps://www.websnadno.czSystém WebSnadno nabízí moderní e-shop s podporou on-line plateb.
plněný bramborový závin
Snadný recept, který můžete vyzkoušet.
Budete potřebovat :
- 4 středně velké brambory
- 1 cibule, nakrájená na drobné kostičky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 200 g šunky, nakrájené na kostičky
- 150 g tvrdého sýra, nastrouhaného
- 2 vejce
- 200 ml smetany ke šlehání
- Sůl a pepř podle chuti
- 500 g listového těsta
Postup:
- Brambory uvařte ve slupce, nechte je vychladnout a oloupejte je. Nastrouhejte je na hrubém struhadle do mísy.
- Na pánvi na středním ohni osmahněte cibuli a česnek, dokud se nezačnou lehce zlatit. Přidejte šunku a smažte dalších pár minut. Poté přidejte směs do mísy s bramborami.
- Přidejte nastrouhaný sýr, vejce a smetanu ke směsi brambor a šunky. Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Rozválejte listové těsto na pomoučené ploše do obdélníku. Nanesete na něj vrstvu bramborové směsi, nechte okraje volné. Pečlivě zabalte závin, zatlačte okraje a položte na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25-30 minut, dokud závin nezezlátne a nezíská křupavou kůrčičku.
- Nechte chvíli vychladnout a poté podávejte teplý nebo za studena. Můžete ho doplnit kyselou smetanou nebo zeleninovým salátem.